春已至，萬物始，經(jīng)過幾個月的前期籌備，上海海通國際汽車物流有限公司食堂于4月3日開始正式運營。正式開張前，食堂工作人員對就餐區(qū)及后廚區(qū)域進行消殺，消殺完成后進行深度衛(wèi)生清潔，并對餐具進行高溫消毒，確保食堂環(huán)境安全。食堂后廚張貼環(huán)境衛(wèi)生、食堂規(guī)范及消防安全警示標語，嚴格把關(guān)食品衛(wèi)生安全。后廚的操作間、烹飪間、清洗間等操作現(xiàn)場，都將嚴格按照流程化管理，保障食品安全。招待餐廳團隊精心設(shè)計菜單，將原有堂食套餐基礎(chǔ)上升級為兩大葷、一小葷、一素菜，并開設(shè)面點窗口及特色窗口。面點窗口將陸續(xù)推出牛肉面、黃魚面、炸醬面等各種風(fēng)味面。特色窗口也將根據(jù)季節(jié)性推出特色炒飯、煲仔飯、鐵板燒、砂鍋等全國各地的美食。